白牡丹茶中国福建历史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。喝茶已成为中国人的习惯了，而且喝茶有很多好处如修身养性、保健养生、美容养颜，因此不管男女老少，都喜欢饮茶。白牡丹为福建名茶，那你可知白牡丹茶叶特征及功效呢?

　　白牡丹茶叶是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶 白牡丹茶欣赏(25张)中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针"，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡茶"和"眉茶"。贡茶的品质优于眉茶。

　　产地：白牡丹茶是福建历史名茶，白茶。白牡丹以大叶中为原料，主产于福建省政和县，采用福安大白茶及政和大白茶为主原料。白牡丹茶采用大白茶树的新梢，一芽一叶或二叶加工制成的白茶称为 白毫银针 ，属白茶佳品。白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。

　　白牡丹茶叶特征及功效：

　　特征：白牡丹茶外形似针肥壮，白毫明显，似波纹隆起，叶缘微卷自然，叶色呈灰白绿，叶背洁白茸毛遍布，叶缘向背面微卷，叶芽接连，并卷抱心芽。汤色杏黄或橙黄清澈见底，叶底浅灰，叶脉略红，味醇鲜香。白牡丹茶冲泡后，形状优美，碧绿的叶子衬托嫩绿的叶芽，极像最初绽放的牡丹花蕾，绚丽秀美高雅;滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。

　　功效：白牡丹叶肥芽嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。

　　有润肺清热的功效，常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。

　　对于白牡丹茶叶特征及功效就介绍到这，希望本文的介绍对大家了解这一知识有所帮助。白牡丹茶加工工艺精细，品质优良，属福鼎及政和的白牡丹茶为佳品。没品尝过白牡丹茶的朋友，可以试试，而且白牡丹茶非常适合在夏天饮用呢。炎热的夏季饮茶可以防中暑，有利于降火，促进人体新陈代谢的作用，因此炎热夏季大家要多品茶哦。