金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。火热的夏季，很容易上火、中暑，有人说喝绿茶可以下火、防中暑，但夏季是不是不适合喝红茶呢?其实不是的，红茶同样也有此功效，只要根据个人体质、年龄、习惯来选择适合自己的茶品。金骏眉受人很多人的喜爱，此茶口感好、回甘好，但有个不法商人会以假乱真、以次充好的卖给顾客，那我们要如何鉴别金骏眉茶呢?

　　金骏眉茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200~1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间，色润;开汤汤色为金黄色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型;啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。对于如何鉴别金骏眉茶，主要有以下几个方法：

　　一：观察金骏眉茶的外形

　　1、金骏眉茶多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。

　　2、金骏眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，弯曲度大。

　　3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色。

　　4、金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品，红褐色为次品。

　　二：观察金骏眉茶的汤色

　　1、金骏眉茶的汤色呈琥珀色，外山偏红色。

　　2、橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。

　　3、红、浊、暗色为次品金骏眉茶。

　　三：闻金骏眉茶的茶香

　　1、金骏眉茶的茶香干香清甜、花果香明快，沁人心脾。

　　2、金骏眉茶开泡后，蜜香馥郁，茶韵悠长。

　　四：品茗金骏眉茶的口感

　　1、上品的金骏眉茶汤水浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，有着水果般的甘甜。

　　2、上品的金骏眉茶绵软、醇厚而农稠，耐冲泡。

　　3、上品的金骏眉茶汇聚精、气、神，具有醒思、怡神、养生功效。

　　对于如何鉴别金骏眉茶就介绍到这，大家在购买茶时一定要对茶有一定的认识，同时要试喝茶叶，这样才能更好的鉴别。喝茶不讲究茶叶的贵与便宜，只讲究茶叶的品质、喜好这些了。